Margaux Saveurs
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« Promouvoir et Valoriser Margaux autour du thème des Saveurs ; cela consiste notamment à associer les Acteurs de la vie locale dans la réalisation d’événements de portée Régionale ou au-delà».
Margaux Saveurs associe les 4 Villages de l’Appellation Margaux : Soussans, Margaux-Cantenac, Labarde et Arsac, dans une vocation culturelle, oenotouristique et gastronomique.
Chacun des villages est représenté, par des membres élus localement, au sein du Conseil d’Administration et au sein du Bureau.
Le Conseil d’Administration étant constitué, de façon paritaire, entre les élus locaux et les élus du Syndicat Viticole de Margaux.
Margaux Saveurs organise chaque année, avec la «complicité » de 10 autres associations locales :
- Un Concert dans chaque village, (dont un gratuit le Samedi soir)
- Un Dîner Prestige dans un Domaine Viticole de l’AOC le Samedi soir,
- Un Déjeuner Privilège dans un Domaine Viticole de l’AOC le Dimanche midi
Les Ateliers Œnologiques dans les Châteaux sont tous sur réservations ; ils ont la vocation d’être ludiques, accessibles, pédagogiques. En 2019, 40% des Ateliers étaient gratuits.
Chaque Atelier est spécifique, et en général ne peut recevoir plus de 10 personnes, selon la thématique retenue.
Les Hôtels, les Restaurants, les Chambres d’Hôte, Golf, Chocolaterie, sont aussi des partenaires importants, mis en valeur lors de ce Week End privilège, le 3° de Novembre de chaque Année.
Un Atelier pour enfants, au moins, est proposé pour ceux qui n’ont pas (encore) l’âge pour goûter aux divers ateliers.
Margaux Saveurs, qui prépare sa 13° Edition, est devenu un lieu d’échanges avec d’autres acteurs de la vie oenotouristique et touristique , comme Chateauneuf du Pape et Haro, capitale Viticole de la Rioja (Espagne).
Chaque Année, près de 4 000 personnes fréquentent nos 4 villages le temps d’un week-end, favorisant ainsi une Activité touristique « Hors Saison ».